エフのさかな 16号 夏 -2010 summer- page 30/40

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概要：
年４回発行のフリーペーパー　Fのさかな

￥6,200 （税込・送料込）●お届け内容・笹かれい／200g・いかの塩辛／200g・ぶりのみそ漬／200g×２個・びしこ／30g・甘海老昆布〆／70g・飯寿し／200g能登 富来に蘇る飯寿し　「いずし」の発祥の地は北陸といわれています。ご飯・米麹・魚・野菜を桶に入れ、重石をのせて漬け込み、乳酸発酵させて作るなれずしの一種で北陸以北の日本海側と北海道などの寒い地域に住む人々の蛋白源の補給と、豊富な魚の一番美味しい保存をも考えて作られた発酵食品の傑作です。　魚と野菜のもてる味と力を生かした北国の味をご堪能下さい。￥4,200 （税込・送料込）No.1603「飯寿しセット1」No.1604「飯寿しセット2」●お届け内容・いかの塩辛／200g・びしこ／30g・甘海老昆布〆／70g・飯寿し／200g【飯寿しセット1】【飯寿しセット2】●びしこ●甘海老の昆布〆●いずし●いかの塩辛い　　　ずほどよい酸味に魚や野菜のうま味が凝縮した、まろやかな味。　Summer 2010　Fのさかな30